Comandero en el móvil: cómo dejar las comandas en papel en tu bar o restaurante

La libreta y el boli siguen en muchos bares y restaurantes, y con ellos los mismos problemas: letra que no se entiende, platos que no llegan a cocina y viajes de más entre la sala y la barra. Un comandero digital resuelve casi todo eso.

Qué es un comandero digital

Es una app con la que el camarero toma la nota en la mesa y la envía al momento a la impresora de cocina y de barra. Cada producto sale por donde tiene que salir: las bebidas en la barra y los platos en la cocina.

Ventajas frente al papel

• Sin errores de lectura: en cocina leen la comanda impresa, no la letra del camarero.
• Más rapidez: la comanda llega a cocina mientras el camarero sigue en la sala.
• Mesas bajo control: ves en el plano qué mesas están ocupadas y qué tienen pedido.
• Cobro en la mesa: si usas el datáfono como comandero, cobras con tarjeta sin volver a la caja.

¿Hay que comprar aparatos?

No necesariamente. Con ComercioPro el comandero funciona en los móviles de tu equipo y en el datáfono. Solo necesitas las impresoras de cocina y de barra, y si no las tienes te las suministramos.

Cómo empezar

• Da de alta tu carta con sus categorías y precios.
• Dibuja el plano de tus mesas.
• Indica qué productos van a cocina y cuáles a barra.
• Instala la app en los móviles de tu equipo y haz una prueba antes del servicio.